Knife Craftman World Best Sommelier 1998 Markus Del Monego 1998年於維也納舉辦的世界最佳侍酒師大賽冠軍「Markus Del Monego」的原創款式。 手柄部分重新設計，與一般的 Grand Cru 款式不同，木材部分採用了德國葡萄木。鉤部側面刻有其簽名「mdm」字樣，附專用絨面皮革保護套。... 2026年3月21日 侍酒刀介紹
Knife Craftman World Best Sommelier 1995 Shinya Tasaki 1995年世界最佳侍酒師冠軍「田崎真也」的簽名款式。 手柄採用象徵日本意象的紅色穩定木（Red Stamina Wood）與白色貝殼材質，附原廠專用皮革保護套。 穩定木是將薄切的天然木材浸入著色樹脂後層層堆疊，再以高壓壓製而成的材質。在保留天然木紋風貌的同時進行強化加工。... 2026年3月21日 侍酒刀介紹
